Miks tavalised vürtsid muudavad meie loomulikku aroomi?

Paljud on märganud, et pärast lõhnavat õhtusööki hakkab nahk teistmoodi lõhnama ja see ei tulene alati hügieenist. Selgub, et teatud toidulisandid toidus toimivad looduslike markeritena: need mitte ainult ei muuda kehalõhna, vaid võivad ka öelda, kuidas keha eeterlike õlide ja väävliühendite töötlemisega toime tuleb. Katsetasin omal nahal, kuidas erinevad vürtsid mõjutavad lõhna, mille me maha jätame, ja leidsin viise, kuidas seda omadust heaks kasutada.


Kuidas vürtsid lõhna mõjutavad?

Maitseainetes sisalduvad eeterlikud õlid ei kao pärast seedimist jäljetult. Nad tungivad süsteemsesse vereringesse ja erituvad, sealhulgas higinäärmete kaudu. See loob konkreetse tausta, mis võib kesta mitmest tunnist paari päevani.


Kõige populaarsemate toidulisandite signaalid

Paljud inimesed kasutavad lambalääts (shamballa) loodusliku deodorandina “seestpoolt”. Minu praktikas on see kõige võimsam vürts oma mõju poolest kehaaroomile. Selles sisalduv aine sotolon annab teatud kontsentratsioonides nahale karamelli või värske heina lõhna.

Siiski on negatiivne külg:

  • Küüslauk Ja sibul sisaldavad allitsiini, mis lagunemisel muutub väävliühenditeks. Nad väljuvad läbi pooride, tekitades terava, äratuntava lõhna.

  • Zira (köömned) võib liigsel tarbimisel anda higile ebameeldiva, “seisva” tooni, mida sageli segatakse halva hügieeniga.

  • Kardemonvastupidi, peetakse vürtsiks, mis “õilustab” looduslikku aroomi, muutes selle värskemaks ja vähem väljendunud.

Salajane nüanss: kui soovite küüslaugu või sibula “väävli” mõju minimeerida, proovisin neid süüa värske peterselli või joogipiimaga – see aitab neutraliseerida lenduvaid ühendeid seedimisetapis.


Värskusele avaldatava mõju võrdlus

Maitseaine valik mõjutab otseselt seda, kui kindlalt inimene end siseruumides või treeningul tunneb.


Praktilised tähelepanekud

Isikliku katse käigus selgus, et aroomi puhtus ei sõltu ainult vürtsist endast, vaid ka joodud vee hulgast. Mida rohkem vedelikku kehasse satub, seda kontsentreeritum on läbi naha väljuvate vürtside lõhn.

  • Ingver aitab muuta higistamise teistele vähem märgatavaks.

  • Koriander on kerge desodoreeriva toimega.

  • Rosmariin annab teele või marinaadile lisamisel higile õrna männilaadse varjundi.


Korduma kippuvad küsimused:

Miks mu keha lõhnab pärast lambaläätse söömist magusalt?

Selle põhjuseks on sotoloni kõrge sisaldus, mis ainevahetuse käigus ei hävine ja väljub muutumatul kujul läbi pooride.

Kui kiiresti hakkavad vürtsid naha lõhna mõjutama?

Esimesed muutused on tavaliselt märgatavad kahe kuni nelja tunni jooksul pärast söömist.

Kas kurkum võib muuta keha lõhna?

Kui seda kasutatakse sageli suurtes annustes, annab see nahale spetsiifilise maalähedase ja kergelt mõrkja alatooni.

Kas vastab tõele, et kaneel paneb higi meeldivalt lõhnama?

See võib lisada veidi vürtsikat varjundit, kuid mõju on palju vähem väljendunud kui küüslaugul või köömnel.

Kuidas eemaldada pärast õhtusööki nahalt küüslaugulõhna?

Abi võib olla kõrge polüfenoolisisaldusega toiduainete, näiteks värskete õunte või piparmündilehtede söömisest.

Kas vürtsi valmistamise viis mõjutab lõplikku maitset?

Kuumtöötlus vähendab sageli eeterlike õlide kontsentratsiooni, mistõttu toored vürtsid mõjutavad kehaaroomi tugevamalt.

Kas vürtside kasutamine ainult lõhna muutmiseks on ohutu?

Kulinaarsetes annustes peetakse seda tavapäraseks, kuid kõiges on oluline mõõdukus ja individuaalse talumatuse puudumine.

Kas kardemon aitab halva hingeõhu ja kehalõhna vastu?

Kardemoni eeterlikud õlid on võimsa antiseptilise ja desodoreeriva toimega, värskendavad hingeõhku ja higistavad.

Õigete maitseainete valimine võimaldab teil oma isiklikku maitset loomulikult kohandada.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Kasulikud nõuanded ja eluhõbed: parimad nipid